REZEPT für Wolfi’s Kernöl-Eierspeise

4 Eier, Salz, Pfeffer, Kürbiskernöl, geröstete u. gehackte Kürbiskerne

Eier versprudeln, würzen und in einer Pfanne mit mäßig erhitztem Kürbiskernöl herausbraten. Zum Schluß mit gerösteten, zerhackten Kürbiskernen bestreuen.

TIP: Das versprudelte Ei mit einem Eßlöffel geschlagenem Obers verfeinern.

 

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